2025年8月22日，由中國食品工業協會、北京市平谷區人民政府聯合主辦的首屆中國炒菜機器人大賽暨首都共享中央廚房產業峰會在北京平谷區金海湖國際會展中心圓滿落幕。30支機器人隊伍參與競技并取得良好成績。
本次峰會以"生鮮智造·標準味來"為主題，旨在通過推動智能烹飪技術與共享中央廚房產業鏈建設，以全鏈條管理保障食品安全，助力北京打造"國內領先、國際一流、市民滿意"的食品安全城市。
大賽設置"標準菜包挑戰賽"和"創意菜挑戰賽"兩大賽制。標準賽聚焦酸辣土豆絲、宮保雞丁等家常菜，檢驗機器人基礎烹飪能力；創意賽結合平谷大桃、紅薯等本地食材，考察創新能力�？萍紕撔屡c傳統廚藝的結合，為食品行業帶來無限可能性和發展動力。
活動同期舉辦首都共享中央廚房產業峰會，成立"首都共享中央廚房產業聯盟"，整合上下游資源，推動食品產業數字化、標準化發展。全球首個"世界炒菜機器人展廳"落戶平谷，規劃建設產業園區，爭創國家級示范園區。
平谷區委書記唐海龍、平谷區副區長彭石著重介紹了平谷區炒菜機器人及首都共享中央廚房產業。各位領導表示，平谷區作為首都生態涵養區和農業大區，聚智聚力加快打造農業中關村現代食品營養谷，筑牢產業發展根基，打造特色發展引擎，優化產業發展環境。
平谷區加速構建食品營養健康產業鏈，集聚51家食品企業，布局合成生物、未來食品等前沿領域，目標建成四大食品科技基地。
中南高科o北京農科智城位于北京平谷經開區核心區，作為北京域內唯一廠房可售區域的大產權獨棟產業項目，區位優勢得天獨厚，交通便利，迅速通達高速、鐵路、機場，同時企業享有北京相應利好政策，市場環境潛力巨大，營商環境良好，為企業發展壯大帶來極大便利。
目前，園區主推1600㎡、2000㎡兩層產品和3200㎡的兩層雙拼獨棟產品，首層層高7.8米，二層層高4.2米。產品稀缺，戶型多變，滿足企業不同功能需求。超值優選，助企安家，敬請垂詢！項目地址：北京市平谷區興谷開發區平旺街2號。
